Charlotte à la banane et au chocolat
modifié le samedi 30 mai 2020, première publication le samedi 2 décembre 2006
par
Franck
Pour 6 personnes
Préparation : 40 minutes
Repos : 3 heures au frais
Sans cuisson
Ingrédients :
- Une mousse au chocolat
- Quelques bananes
- 1 trentaine de biscuits à la cuillère
1.
Tapisser le fond et les côtés d’un moule à charlotte avec les biscuits à la cuillère préalablement humidifiés dans du jus de fruits.
2.
Garnir le moule de 1/3 de la mousse au chocolat et des bananes, puis recouvrir d’un rang de biscuits à la cuillère préalablement humidifiés.
3.
Répéter cette opération deux fois pour terminer par une couche de biscuits à la cuillère.
4.
Comprimer la préparation à l’aide d’une assiette ou d’un couvercle et laisser reposer au frais pendant trois heures minimum.
Les boîtes carrées de 2,5 litres de glace sont idéales pour réaliser cette charlotte sans moule à charlotte.
Variante : voir la recette de la Charlotte à l’ananas.
